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常吃海鲜不能替代补碘
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来源：珠海视窗 作者： 发布时间：2008-05-16
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今天是全国第１５届防治碘缺乏病日。市疾控中心昨天举行座谈会，专家表示：珠海属于轻度碘缺乏地区，但吃海产品多并不足以保证人体所需的碘，市民应坚持食用碘盐。
据介绍，碘缺乏症是由于自然环境碘缺乏造成机体碘营养不良所引起的一系列关联疾病的总称，包括地方性甲状腺肿、克汀病和亚克汀病、单纯性聋哑、胎儿流产、早产死产和先天畸形等，其最大的危害是影响脑发育，导致儿童智力和体格发育障碍。
全民食盐加碘作为一项基本国策，是经过权威论证的，确保碘摄入量足够并且安全。市疾控中心副主任陈琦告诉记者，国际控制碘缺乏病理事会也在声明中说，“碘盐中的碘量对于碘摄入量已经充足的人群来说，不会带来任何医学上的危险”。据悉，从世界上首次食用碘盐到现在７０多年，还没有出现过一起因为吃碘盐而发生的碘过量、碘中毒和碘过敏的事件。
珠海属于轻度缺碘地区。陈琦说，人们往往误以为食用海产品多就不会缺碘，其实，只有每天食用两公斤海鱼才可能保证人体所需的碘元素，实际上没人能做到这一点，而食用碘盐是最有效的补碘方式，尤其对于预防出生缺陷、提高人口素质意义重大。
据悉，我市早已实现国家消除碘缺乏病阶段目标，但近３年的监测数据显示我市虽然碘盐合格率稳步上升，碘盐覆盖率及合格碘盐食用率却呈下降趋势，居民户的非碘盐率由２００５年的０．４３％上升为２００７年的２．７４％，提示目前需增强市民自觉购买及食用合格碘盐的健康意识，杜绝非碘盐流入市场。
专家介绍说，市民应去正规商场购买加碘盐，避光保存，并在食物起锅前放入，避免高温爆炒。
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8成智残祸起缺碘
碘是影响智力发育的重要微量元素，人体缺碘会造成不同程度的损害，导致发生碘缺乏病，乃至残疾。
碘缺乏病是世界性地方病，全球有１１０个国家共１６亿人生活在缺碘地区，每年因缺碘造成死胎３万，新生儿智力和身体发育障碍１２万，地方性甲状腺肿５．６６亿，克汀病人６００万以上，脑功能受损病人高达３亿人。
我国是碘缺乏危害十分严重的国家，至２００７年止，有４．２５亿人口生活在缺碘环境里，涉及地域广，威胁人口多，特别是对新婚育龄妇女、孕妇、婴幼儿的危害更为突出。原病区人口约占世界病区人口的４０％，亚洲病区人口的６０％。目前，我国仍有７００万地方性甲状腺重病人和１９万克汀病人，１４岁以下的智力残疾儿童有５３９万人。我国现有智力残疾人１０１７万，其中８０％以上是因缺碘造成，如不采取防治措施，每年还将有数量相当可观的智残儿出生。
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